Capacitación BPM
Buenas Prácticas de Manufactura, lo que necesitas para la excelencia enla industria alimentaria.
En la competitiva industria alimentaria, la seguridad y calidad de tus productos son la base del éxito. Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) te ofrecen una ventaja estratégica que te permite:
Garantizar la inocuidad y seguridad de tus productos, evitando contaminaciones y riesgos para la salud.
Fortalecer la confianza y satisfacción de tus clientes, brindándoles productos de alta calidad.
Proteger la reputación de tu marca, minimizando el riesgo de rechazos de productos o problemas legales.
Optimizar los procesos de producción, reduciendo desperdicios y tiempos de ejecución.
Mejorar la gestión de inventario y trazabilidad, asegurando un control total sobre tus productos.
Disminuir costos operativos a través de la eficiencia y la prevención de errores.
Cumplir con las regulaciones y normativas nacionales e internacionales, facilitando el acceso a nuevos mercados.
Preparar tu empresa para la implementación de sistemas de gestión de calidad, como HACCP o ISO.
Demostrar a tus clientes y socios comerciales tu compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.
Las BPM son una inversión en el futuro de tu empresa. Implementarlas te permite:
Garantizar la calidad e inocuidad de tus productos
Proteger a tus consumidores y tu marca
Impulsar la eficiencia y rentabilidad de tu negocio
Abrir las puertas a nuevos mercados
No esperes más, da el primer paso hacia el éxito y contacta con nuestros expertos en Buenas Prácticas de Manufactura.
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¿Deseas garantizar la calidad e inocuidad de tus productos, proteger a tus consumidores y tu marca, e impulsar la eficiencia y rentabilidad de tu negocio?
El Curso Intensivo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) te ofrece las herramientas y conocimientos que necesitas para alcanzar el éxito en la industria alimentaria.
En solo 2.5 horas, aprenderás los fundamentos de las BPM y cómo implementarlas en tu empresa.
Módulo teórico:
Introducción a las BPM: Importancia, beneficios y marco según Reglamento Técnico Centroamericano RTCA.
Condiciones de las instalaciones: Alrededores, ubicación, higiene, manejo de desechos y control de plagas.
Condiciones del equipo y utensilios: Diseño, limpieza, desinfección y mantenimiento.
Personal: Capacitación, prácticas de higiene y control de salud.
Control en el proceso y en la producción: Materias primas, requisitos de ingreso a la planta, operaciones de manufactura, envasado, almacenamiento y distribución.
Vigilancia y verificación: Documentación y registro, control preventivo y mantenimiento.
Prueba práctica:
Aplicación de los conocimientos adquiridos en un escenario real.
Prueba técnica:
Evaluación de tu comprensión de los conceptos clave de las BPM.
Implementar las BPM en tu empresa de manera efectiva
Garantizar la calidad e inocuidad de tus productos
Proteger a tus consumidores y tu marca
Optimizar los procesos de producción
Cumplir con las regulaciones y normativas Centroamericanas
Propietarios y gerentes de empresas alimentarias
Responsables de calidad e inocuidad alimentaria
Personal de producción y manipulación de alimentos
Emprendedores que buscan iniciar un negocio en la industria alimentaria
No pierdas la oportunidad de dar un impulso a tu negocio. Solicita información.
El Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) es una herramienta indispensable para las plantas procesadoras de alimentos pre envasados que buscan garantizar la calidad e inocuidad de sus productos.
Lineamientos claros y precisos para la implementación de las BPM en tu empresa
Un enfoque práctico y adaptado a las necesidades específicas de tu negocio
La seguridad de cumplir con las regulaciones y normativas nacionales
Manuales y registros específicos para:
Manejo de desechos sólidos
Limpieza y desinfección
Control de plagas
Mantenimiento preventivo de maquinaria y equipo
Capacitación del personal
Buenas prácticas de manufactura
Control de calidad de agua, materia prima y producto terminado
El manual incluye también los siguientes elementos para los cuales te brindamos la asesoría correcta para su elaboración:
Procedimientos de operación de manufactura con detalles como pH, temperatura y tiempos*
Diagramas de flujo de proceso para una mejor comprensión de las operaciones*
Fichas técnicas y registros sanitarios de productos de limpieza y plaguicidas vigentes*
*Nota: La fábrica debe proporcionarlo.
El Manual de Buenas Prácticas de Manufactura es una inversión en el futuro de tu empresa. Te permite:
Garantizar la calidad e inocuidad de tus productos
Proteger la salud de tus consumidores
Fortalecer la confianza en tu marca
Optimizar los procesos de producción y reducir costos
Abrir las puertas a nuevos mercados
No esperes más, contáctanos hoy mismo y solicita información para la elaboración de tu Manual de Buenas Prácticas de Manufactura.
Te acompañamos en el camino hacia la excelencia alimentaria.
Mejora la imagen y el prestigio de tu empresa
Motiva y fideliza a tu equipo de trabajo
Facilita la gestión de riesgos y la toma de decisiones
El Manual de BPM es una herramienta esencial para el éxito en la industria alimentaria. No te pierdas la oportunidad de aprovechar sus beneficios.
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Leer Más¡Garantiza la calidad y seguridad de tus productos con nuestra capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura! Mejora tus procesos y cumple con las regulaciones. ¡Contáctanos ahora!
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